Tag: Villsaugryte
Villsaugryte fra kystskogen med granskudd og einerbær
Opplev smaken av kystskogen med lokalt grytekjøtt av villsau fra Trond på Kyrhagen! Her koker vi en dyp, tradisjonsrik gryte med granskuddsirup fra Grønt Hav, knuste einerbær, seterrømme og ekte brunost. En lun og kraftfull kystmiddag hvor lokale vestlandsråvarer møter spisskammerset hos Skafferiet Deli på Våge – komplett med tilpassede drikketips til helgekosen.
Daube Provençale på kystvillsau med oliven og rotfrukter
Ta turen til Sør-Frankrike med kystvillsau fra Trond på Kyrhagen! Her lager vi en autentisk Daube Provençale der lokalt grytekjøtt kokes mørt i rødvin, Barbaresco-tomat, oliven og provencalske urter. En dyp, aromatisk middelhavsgryte hvor vestlandske råvarer møter spisskammerset hos Skafferiet Deli på Våge – komplett med utvalgte vintips for helgekosen.
